上海沪教版新九年级化学暑假同步课_ 溶液的酸碱性（教师版）

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第13 讲溶液的酸碱性（含溶液质量分数练习）

1．酸、碱指示剂：检验溶液酸碱性的指示剂叫酸碱指示剂。

（1）常见的酸碱指示剂

种类变色情况

石蕊试液（或石蕊试纸）紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色

无色酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱溶液变红色

pH 试纸

酸性增强碱性增强

说明：⑴ pH 越大，碱性越强；pH 越小，酸性越强。

⑵pH 是在 0 ～ 14

这个范围内变化的，不能小于 0或大于 14。

⑶书写pH 符号时要注意规范化，即“p”要小写，“H”要大写，不可写成“PH”或“ph”

(2)用pH 试纸测定溶液方法：

用玻璃棒蘸取被测液滴在 pH 试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，即得 pH。

说明： ①不可将试纸放入被测液中，以免将整瓶试剂污染。

②pH 试纸不能用水湿润，以免测得的 pH 值不准。

③pH＞7是碱性溶液；pH 7﹤ 是酸性溶液，pH＝7是水或中性盐溶液

（3）自制酸碱指示剂

许多植物的花果茎叶中含有颜色的有机物，它们在酸性溶液或碱性溶液里会显示出不同的颜色。具体操

作方法：是可以取这些植物的花果枝叶切碎捣烂，用酒精浸制，使植物中所含的色素溶解于酒精，所得的

浸出液可以作为酸碱指示剂。

下表列出某些花的浸出液的变色情况

花名月季花菊花喇叭花丝瓜花一串红

花的颜色红紫紫黄红

变色情况

酸性红色红色紫色黄绿色红色

碱性黄色黄色黄色黄色黄绿色

2、常见的酸溶液、碱溶液

（1）常见的酸

硝酸 HNO3、硫酸 H2SO4、盐酸 HCl：酸性很强；

碳酸 H2CO3、亚硫酸 H2SO3：酸性较弱。（使紫色石蕊试液变红，酚酞试液不变色，PH<7）

（2）常见的碱

氢氧化钾 KOH、氢氧化钠 NaOH、氢氧化钡 Ba(OH)2：碱性很强；

氢氧化钙 Ca(OH)2微溶，碱性不强；

氨水 NH3•H2O、氢氧化镁 Mg(OH)2不溶：碱性较弱

（使紫色石蕊试液变蓝，酚酞试液变红，PH>7）

（3）溶液的酸碱性

酸性溶液不一定是酸的溶液，碱性溶液不一定是碱的溶液。很多物质既不属于酸，也不属于碱，但其水

溶液却不是中性的。如氯化铵、硫酸铜、氯化铁、硝酸银等溶液均呈酸性。而碳酸钠、碳酸氢钠、醋酸钠、

碳酸钾等溶液均呈碱性。

3、酸碱性与生产生活的关系

（1）一些常用食物的 pH 范围

食物 pH 食物 pH

柠檬汁 2.2~2.4 牛奶 6.3~6.6

食醋 2.4~3.4 饮用水 6.5~8.0

葡萄酒 2.8~3.8 蛋7.6~8.0

桔子汁 3~4 软饮料 2.0~4.0

啤酒 4~5

（2）人体中一些体液的 PH

人的体液都有一定的酸碱度，例如血液的

在

7.35 ～ 7.45

之间，脊椎液在

7.3 ～ 7.5

之间，唾液在

6.5 ～ 7.5

之间。胆汁在

6.8 ～ 7.4

之间，这些体液的酸碱度都接近中性。

胃液中含有盐酸， pH

在

0.8 ～ 1.5 ，是强酸性，胃液中的盐酸能杀死进入胃里的细菌，减少和避免得病的

机会。将一根特别的橡皮管(胃管)插入胃中，取出胃液，可测定胃液中盐酸的浓度，对某些疾病的诊断有

帮助。

正常人的皮肤，由于汗腺分泌乳酸，也呈酸性， pH

在

5.2 ～ 5.8 。皮肤的酸性环境不利于大多数微生物的

生长繁殖，所以皮肤是维护人体健康的体表屏障。

人体各部分的 pH 必须保持大致稳定，否则将带来疾病。

（3）酸性土壤施用石灰的作用：当土壤的pH 小于 4或大于 8时，农作物就难于生长。

A.中和土壤酸性，消除铝离子的毒害。

B.改善土壤中有益微生物的活动条件，促使土壤中某些养分有效化。

C.改善土壤耕作的层的物理性状，提高土壤的吸收和保肥能力。

（4）酸雨的形成和危害

正常的雨水略带酸性， pH

为

5.6 ，由于工厂燃烧煤和石油产生的二氧化硫、二氧化氮等气体大量排放，

使它们在某些地区空气中含量过高，降水时溶解于水造成酸雨。酸雨最严重时pH 可以达到 2～3。酸雨的

降落还使得江湖水质酸化，水生物死亡。酸雨的降落还使得金属锈蚀加快，建筑物、古迹被腐蚀损坏。

5．酸碱度的实用意义：

①控制化工生产中反应的酸碱度。

②调节土壤酸碱度，适应农作物生长。

③ 人体内某些物质或排出物的 pH，了解健康状况知道治疗。

④检测分析环境污染，指导环保。

⑤检测食物，指导饮食。

一、单选题

1．实验测得一些液体室温时的 pH，其中属于碱性的是

A．雪碧：5 B．牛奶：6 C．食醋：3 D．肥皂水：10

【答案】D

【解析】

A、pH<7，雪碧呈酸性，A不符合题意；

B、pH<7，牛奶呈酸性，B不符合题意；

C、pH<7，食醋呈酸性，C不符合题意；

D、pH>7，肥皂水呈碱性，D不符合题意。

故选 D。

2．在 pH=10 的肥皂水中滴加紫色石蕊试液，溶液变

A．无色 B．红色 C．蓝色 D．紫色

【答案】C

【解析】

pH=10 的肥皂水显碱性，紫色石蕊试液遇到碱性物质显蓝色，故选 C项。

3．某同学测定了生活中常见物质的 pH，部分数据如下，其中酸性最强的是

A．洁厕剂：1 B．白醋：3 C．牙膏：9 D．洗发水：10

【答案】A

【解析】

pH=7 溶液呈中性；pH＜7，溶液呈酸性，pH 越小酸性越强；pH＞7，溶液呈碱性，pH 越大碱性越强，故

选A。

4．下列饮品酸性最强的是

饮

品柠檬汁西瓜汁牛奶豆浆

pH 2.2～3.5 5.3～

6.2

6.3～

6.6

7.4～

7.9

A．柠檬汁 B．橘子汁 C．牛奶 D．豆浆

【答案】A

【解析】

溶液的 pH<7 时，溶液呈酸性，且pH 越小，溶液的酸性越强。四种物质中，柠檬汁的 pH 最小，所以柠檬

汁的酸性最强。

故选 A。

5．清洁用品中，碱性最强的是

A．油烟净 pH=13 B．肥皂水 pH=10 C．牙膏 pH=8 D．洁厕灵 pH=1

【答案】A

【解析】

【分析】

当溶液的 pH 等于 7时，呈中性；当溶液的 pH 小于 7时，呈酸性，且pH 越小，酸性越强；当溶液的 pH 大

于7时，呈碱性，且pH 越大，碱性越强；据此进行分析判断即可。

A、油烟净 pH=13，大于 7，显碱性；

B、肥皂的pH=10，大于 7，显碱性；

C、牙膏的pH=8，大于 7，显碱性；

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摘要：

第13讲溶液的酸碱性（含溶液质量分数练习）1．酸、碱指示剂：检验溶液酸碱性的指示剂叫酸碱指示剂。（1）常见的酸碱指示剂种类变色情况石蕊试液（或石蕊试纸）紫色石蕊试液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色无色酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱溶液变红色pH试纸酸性增强碱性增强说明：⑴pH越大，碱性越强；pH越小，酸性越强。⑵pH是在0～14这个范围内变化的，不能小于0或大于14。⑶书写pH符号时要注意规范化，即“p”要小写，“H”要大写，不可写成“PH”或“ph”(2)用pH试纸测定溶液方法：用玻璃棒蘸取被测液滴在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，即得pH。说明：①不可将试纸放入被测液中，以...

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